Bilder Klein
Telefon: 07543/6467Hofgut Schleinsee

Hofladen Produkte

Hofgut Käse gibt es in Natur pur, Bockshornklee und Mediteran
Leckerer Bauernlaib aus dem Steinbackofen
Würziges Kartoffelbrot direkt aus dem Steinbackofen
Wachteleier - klein, fein & gesund
hausgemachte Cantuccini... mmmhhh
Käseplatte - leecker!

Der Hofladen ist offen

es gibt

* Hühnereier             € 3,50 /10 Stück

* Fruchtaufstriche     € 4,50/Glas

Erdbeer-Johannisbeer, Johannisbeer-Kirsch, Zwetschge-Sauerkirsch-Zimt, Holunder-Pflaume, Kirschzauber, Erdbeer-Rhabarber, Heidelbeer-Apfel, Jostabeeren / Cassis, Kürbis-Orange, Banane-Mirabelle, Quittengelee, Kaki pur, Pfirsich-Stachelbeer.

* Walnüsse       € 12,- / 2kg       

* Eierlikör        Preis lt Auszeichnung

* Wachteleier   € 0,60/ Stück,   

* Cantuccini     € 4,50/ 200 g
gemischt mit Mandel, Haselnuss & Cranberry 

* Apfelsaft 5l Bag in Box € 9,50

* Hofgut Käse € 18,90/100g - Preis lt Auszeichnung

Mediterran, Bockshornklee oder Natur pur

* hausgebackenes Brot  - gern vorab reservieren an info@hofgut-schleinsee.de

Bauernlaib gibt es freitags (€ 3,90/ Laib 1kg)
Kartoffelbrot gibt es freitag  (€ 4,50/Laib 800g)

Hefezopf gibt es freitags  (Große Scheibe € 1,-)

* MILCH   € 1,- / Liter

Der Milchautomat ist außer Betrieb, es gibt MILCH direkt bei uns im Stall.
Der Shakeautomat wird bis Ostern außer Betrieb bleiben.

 

* unsere Hausgebrannten in 0,1l, 0,2l oder 0,35l
Preis lt Auszeichnung zwischen € 5,90 und € 15,90 - je nach Größe und Sorte

Willimans Christ Birnen Brand
Williams Christ Birnen Brand mit Fruchtauszug
Kirsch Brand
Obstler mit Apfel und Birnen
Trester Brand
Walnuss Geist
Quitten Brand
Schlehen Geist
Mirabellen Wasser
Zwetschgen Wasser
Kräuter Brand

Fleisch vom Hofgut

Unser 10 kg Fleischpaket
Rückmeldung von unserem Fleischkunde - Boeuf Bourguignon
Rückmeldung von unseren Fleischkunden - Suppe mit Beinscheibe vom Weiderind
Rückmeldung von unseren Fleischkunden - Braten vom Weiderind
Schleinsee Weiderinder
Alles für eine leckere Kraftbrühe... los geht´s!

Nächster Termin: Abholung  im November 2021

Fleisch direkt vom Erzeuger, das war lange unser Wunsch. Bis wir vor knapp einem Jahr mit der Direktvermarktung gestartet sind. Unsere Kunden sehen wo genau das Tier herkommt, wie die Tiere bei uns leben - und die meisten kennen uns vom Gästebetrieb oder einem Besuch im Hofcafé.

Es gibt jetzt wieder die Möglichkeit direkt bei uns Fleisch von unserem liebevoll aufgezogenen Bullenkälbern zu bekommen. Die Rinder leben fast das ganze Jahr auf den Weiden um unser Hofgut. Gern mal vorbeikommen und sie besuchen - oder wieder vorbeikommen.

Wir schlachten circa drei Mal im Jahr für die Direktvermarktung. Dieses Fleisch vermarkten wir direkt in gemischten Fleischpaketen an unsere Gäste und alle, denen wichtig ist woher das Fleisch kommt, dass sie kochen & genießen.

Geschlachtet werden die Rinder von der Landmetzgerei Otto Baumann. Die beiden - Senior und Junior Baumann - sind Metzger, die Ihr Fach verstehen. Bei Ihnen stehen Tierwohl und Ethik an erster Stelle.

Unsere Fleischpakete sind zu 10kg oder 20kg etc. erhältlich.
Sie beinhalten folgende Teile des Tieres, wobei die Zusammenstellung je nach Tier etwas variieren kann.
Das Fleisch ist von uns vakuumiert und beschriftet und kostet € 17,-/kg

* Steaks
* Rouladen
* Gulasch/Geschnetzeltes
* Suppenfleisch
* Beinscheibe
* Hackfleisch
* Braten
* Tafelspitz
* Knochen

 

Falls Interesse besteht, melden Sie sich hier oder info@hofgut-schleinsee.de an.

Bitte teilen Sie uns mit, wie viele Kilos Sie möchten.
(den genauen Abholtermin - voraussichtlich im November 2021 - erhalten Sie dann zeitnah von uns)

 

 

 

 

Brenne, Schnitz´und Bubespitz

Das Kochbuch mit den Rezepten von Maria und vielen anderen Landfrauen, gibt es jetzt wieder bei uns im Hofladen zu kaufen.

€ 18,-/Buch.

 

 

 

Hofgut Schleinsee

Schleinsee 3, 88079 Kressbronn
Telefon: 07543 / 6467
info@hofgut-schleinsee.de
www.schleinsee.de