Hofgut Schleinsee -
ein aktiver Bauernhof
Unser Hofgut liegt direkt am idyllischen Natursee. Umgeben von Wiesen, Feldern und Wäldern befinden wir uns inmitten eines ausgewiesenen Landschaftsschutzgebietes. Ein besonderer Ort, der Achtsamkeit und Respekt gegenüber der Natur, der Landschaft, der Pflanzen und den Tieren erfordert. So können Menschen die Natur genießen und Tiere in Ruhe leben.
Ein besonders charmanter Platz befindet sich auf der Schleinsee Halde. Dort genießt man eine wunderschöne Aussicht. Diese reicht über unseren Hof und den Schleinsee bis hin zum Bodensee. Auch die Schweizer Berge können Sie von dort aus bei klarer Sicht sehen.
Als aktiver Bauernhof sind die Rinder und Kühe unsere Hauptakteure. Unsere Rinder verbringen die warmen Monate draußen, atmen frische Luft und fressen saftiges Grün von unseren Weiden rund ums Hofgut.
Wir haben 60 Milchkühe auf unserem Hof. Sie halten uns ständig auf Trab. Kühe sind neugierig und freundlich. Die Damen sind zwar nicht lila, aber, da wir unsere Milch an die ehemalige Omira Ravensburg Molkerei liefern, schmeckt ihr sie in der lila Schokolade ganz sicher. Aufgrund verschiedener Kriterien im Bereich Tierwohl, die wir erfüllen, kommt unsere Milch in die Milka Alpenmilch Schokolade. Wenn das mal diese Schokolade nicht besonders lecker macht (dies ist unbezahlte Werbung, weil wir die Schokolade einfach lieben).
Milchbauer Marc
und seine 60 Damen
Eine Milchviehwirtschaft zu betreiben ist nicht nur ein Job - es steckt viel Herzblut und Leidenschaft in der täglichen Arbeit.
Marc und sein Vater Karl bewirtschaften den gesamten landwirtschaftlichen Betrieb. Sie besitzen 60 Kühe und deren Nachzucht.
Die Tiere gehören hauptsächlich den Rassen Braunvieh und Schwarzbunt an. Das bewirtschaftete Land umfasst 67 Hektar. Es besteht aus Ackerland, Grünland, Wald und Gewässer.
Dabei geht es ihnen für die Kühe nicht nur um artgerechte Tierhaltung, sondern um den Wohlfühlfaktor der Tiere auf dem Hof. Ein entspanntes Kuhleben in Mitten von Natur.
Kuhkomfort im Stall für zufriedene Tiere
Gerade in den letzten Jahren, hat Marc in vielen kleinen Schritten den Stall modernisiert.
Gut gelaunte und gesunde Tiere liegen ihm nicht nur am Herzen, sie sind wichtig für den ganzen Betrieb. So machen die Neuerungen das Leben der Kühe und die Arbeit im Kuhstall zufriedener und stressfreier:
• Eine Kuhdusche
- für weniger Fliegen und ruhigeres Melken
- für ein angenehmes Stallklima, auch wenn es mal heiß ist
• Überdachung der Außenliegeboxen
- für mehr Ruhe im Stall durch größere und breitere Gänge
• Geräumiger, heller Kälberstall nach dem Holsteinsystem
• Melkroboter
- jede Kuh entscheidet individuell, wann sie ihre Milch abgeben möchte
- gibt dem Bauer mehr Flexibilität und Zeit, die Arbeit im Stall zum Wohl der Tiere zu gestalten
Ein Mitmach-Bauernhof,
der Land- und Milchviehwirtschaft
näher bringt
Sie oder ihre Kinder sind daran interessiert, unsere Land- und Milchviehwirtschaft näher kennen zu lernen? Ferien auf dem Bauernhof führt Sie direkt zu uns?
Schauen sie mit ihren Kindern Bauer Marc auf dem Traktor über die Schulter - bei der Fütterung, Ausfahren von Gülle oder dem Silieren. Sie können auch Bauer Karl beim Tränken der Kälbchen helfen. Zudem ist es möglich, beim Füttern der Hühner mitzumachen.
Natürlich gibt es auch an den Erntetagen viel zu tun, zum Beispiel wenn das Heu eingefahren wird. Es finden sich immer viele Möglichkeiten, hautnah mitzuerleben, wie Landwirtschaft funktioniert.
Wichtig ist uns auch, dass den kleinen Gästen vermittelt wird, woher die Nahrungsmittel kommen. Eier, Milch und hofeigener Käse, sowie selbst gemachtes Bauernbrot gibt es frisch im Hofladen und bei unserem Frühstücksbuffet im Hofcafé.
Für alle interessierten Gäste und Besucher unseres Ferienhofs stehen Karl und Marc Gührer gern für weitere Fragen und Auskünfte zur Verfügung.
Unser Hofladen - Gutes von Hier!
Wir führen in Selbstbedienung einen kleinen aber feinen Hofladen mit hofeigenen Produkten. Genießen sie Bauernhofqualität - frisch und selbstgemacht.
Übersicht Produkte
Tiere auf dem Hofgut
Tierliebhaber wird es auf unserem kunterbunten Bauernhof bestimmt nicht langweilig. Es gibt viele Stall- und Wiesenfreunde zum Streicheln. Sie sind alle zum Liebhaben da.
Treffen sie und ihre Kinder neue tierische Freunde:
- Unsere zwei braven Haflinger-Pferde Niko und Valiant
- Die freundlichen Ponys Friedolin und Leon sowie die süßen Shettys Hanni und Nanni
- Die treue Eselfamilie mit Emil, Käthe, Tess und August
- Die Ziegen und Schafe mit ihren süßen Lämmern und Zicklein
- Kuschelige Meerschweinchen, Hasen und nicht ganz zahme Kätzchen
- Emsige Hühner, Enten und Gänse
- Unser Hofhund Timmy, der Sie auch gerne mal spontan zu einem Spaziergang rund um den Schleinsee einlädt.
Nachhaltigkeit und Landwirtschaft
Wir wirtschaften am Hofgut Schleinsee so, dass Natur und Landwirtschaft im Gleichgewicht bleiben – heute und für morgen. Vieles ist für uns im Alltag selbstverständlich, manches entwickeln wir gezielt weiter. Unser Ziel: Ressourcen erhalten und Kreisläufe stärken, damit auch die nächste Generation – darunter unsere vier Kinder – eine gesunde, lebendige Landwirtschaft erleben kann.
Was wir konkret tun
Tierwohl und eigene Nachzucht
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Wir ziehen unsere Kühe selbst groß: Kälbchen, die bei uns zur Welt kommen, sind rund zwei Jahre später Teil unserer Herde.
Regionale Kreisläufe beim Futter
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Das Futter für unsere Kühe produzieren wir überwiegend auf unseren eigenen Flächen; nur wenige Komponenten kaufen wir zu.
Energie und Effizienz
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Mit unseren Photovoltaikanlagen erzeugen wir jährlich ca. 150.000 kWh Strom. Etwa 50 % nutzen wir selbst, die übrigen 50 % speisen wir ins öffentliche Netz ein.
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Bei der Milchkühlung nutzen wir Wärmerückgewinnung zur Warmwasserbereitung.
Wasser mit Augenmaß
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In Landwirtschaft und Hofcafé nutzen wir Wasseraufbereitungsanlagen.
Direktvermarktung und weniger Verpackung
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Unsere Milch verkaufen wir direkt ab Hof. Feriengäste haben in der Unterkunft eine eigene Milchflasche, externe Milchkundinnen und Milchkunden bringen eigene Flaschen mit. Alternativ bieten wir Pfandflaschen an.
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Unsere Weideochsen vermarkten wir in Fleischpaketen oder bieten sie bei Familienfeiern in unserem Hofcafé an.
Mehr Lebensräume für Tiere und Pflanzen
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Als Umweltprojekt pflegen wir ein 1,5 Hektar großes Biotop, das nur einmal im Jahr gemäht wird. Das sorgt für eine große Artenvielfalt. Zusätzlich säen wir auf 0,5 Hektar Ackerland Blühwiesen.
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Rund um den Schleinsee betreiben wir Landschaftspflege: Diese Flächen werden nicht gedüngt und erst im Juni gemäht.
Nährstoffkreislauf mit moderner Technik
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Wir düngen unsere Felder vorrangig mit der Gülle unserer Tiere. Seit 2022 trennen wir mit einer Separationsanlage die Gülle in feste und flüssige Phase. Die flüssige Phase bringen wir bodennah mit Schleppschuh auf Grünland aus, die feste Phase als Mist auf unseren Ackerflächen.
