Hofcafé
- Genießen inmitten von Wiesen und Feldern
"Ade" Hektik und Alltag - willkommen in unserem Hofcafé im Grünen!
Unser gemütliches Café begrüßt Feriengäste und Tagesausflügler. Sie können auf unserer herrlichen Sonnenterrasse ein entspanntes Ambiente genießen. Wir bieten eine große Auswahl an selbstgemachten Kuchen und Torten. Außerdem gibt es leckere Brotzeiten.
Landfrau Maria und ihr Team bereiten täglich mit Leidenschaft köstliche Kuchen zu. Dazu gehören Rührkuchen, Obst- und Schokoladenkuchen. Zusätzlich kreieren sie jeden Tag frische, die leckersten Torten. Steht Ihnen der Sinn nach etwas anderem? Vielleicht wäre dann ein erfrischendes Eis oder eine deftige Brotzeit genau das Richtige für Sie.
Was ist los auf dem Hofgut Schleinsee & im Hofcafe?
Aktuelle Termine, anstehende Veranstaltungen & Öffnungszeiten:
Außerhalb der Öffnungszeiten des Hofcafés steht das gesamte Hofgut
nur den Übernachtungsgästen, bzw den Veranstaltungsgästen zur Verfügung.
Öffnungszeiten Saison:
noch bis 01.11. & dann wieder ab Mitte März
idR Donnerstag, Freitag, Samstag nachmittags
Alle anderen Öffnungszeiten oder Änderungen/ Geschlossene Gesellschaften etc. bei den Öffnungszeiten kommunizieren wir über den Kalender Übersicht oben. Dieser gilt im Detail. Bitte orientieren Sie sich am jeweiligen Datum.
Öffnungszeiten außerhalb der Saison
(November bis Mitte März)
nur zu unseren Veranstaltungen (siehe Veranstaltungskalender)
und auf Anfrage: Geschlossene Gesellschaften, wie Feiern, Treffen, Seminare etc.
Kuchen, Kaffee, Vesper, Eis
April bis Oktober
Donnerstag 14-20 Uhr,
Freitag & Samstag 14-18 Uhr
Dinette Abend
Donnerstags 17-20 Uhr
(Küche bis mind. 19 Uhr)
April bis Oktober
Fackelwanderung & Dinnete
November und Dezember
Termine siehe Veranstaltungskalender
Hofgut Frühstücksbüffet
April bis Oktober täglich,
weitere Termine siehe Veranstaltungskalender.
Nur mit Reservierung
Tapas & Schwätzle Abend
freitags 17-20 Uhr
(Küche bis mind. 19 Uhr)
bestimmte Termine Juli-September - siehe Veranstaltungskalender
nur mit Reservierung
Genießen inmitten von Wiesen und Feldern
Kulinarische Köstlichkeiten von Landfrau Maria
Landfrau Maria's Leidenschaft fürs Kochen und Backen, bringt unsere Gäste zum Schwärmen. Sie konnte aber auch schon als Gewinnerin der Serie "Leckere Landpartie" im SWR überzeugen. In unserem Hofcafé sorgt sie nicht nur für die leckeren Kuchen & Torten und die weit bekannte Dinnete.
Wissen wo Lebensmittel herkommen!
Wir lieben unsere Heimat. Deshalb verwenden wir nur hochwertige Produkte. Diese stammen überwiegend aus regionalem Anbau. Wenn möglich, kommen sie direkt von unserem Hof. Unsere Hühner beschenken uns täglich mit frischen Eiern und unsere Milchprodukte und hofeigner Käse kommen von unseren Kühen.
Wir legen Wert auf einen respektvollen Umgang mit unseren Tieren und Lebensmitteln. Ein bis zweimal pro Jahr schlachten wir Weiderinder von uns. Unsere Gäste bei Veranstaltungen genießen somit Fleisch vom Wiesen-Rind direkt von unserem Hof. Der Rinderbraten in Rotweinsoße, niedrig Temperatur gegart, mit Gemüse und Kartoffelgratin ist der beliebteste Hauptgang bei den Feierlichkeiten im Hofcafé.
Angebot
Hofgut Frühstück
- ein leckerer Start in den Tag!
Morgens haben unsere Gäste allen Grund zur Freude. Zum Frühstück im Hofcafé bieten wir duftende Kaffeespezialitäten und aromatische Teesorten an. Es gibt selbst gebackenes Brot und frische Brötchen mit einer Auswahl an pikanten oder süßen Aufstrichen. Unsere selbstgemachte Marmelade darf auf dem Buffet auch nicht fehlen. Wir servieren verschiedene Weich- und Hartkäsesorten. Dazu kommen Eier und leckerer Aufschnitt. Außerdem steht selbst gemachtes Müsli bereit. Frisches Obst rundet das Angebot ab, und je nach Saison gibt es an Buffet noch vieles mehr zu entdecken.
Gäste, die nicht bei uns wohnen, können sich zu bestimmten Terminen zum Frühstück anmelden. Die Termine finden Sie bei unseren Veranstaltungen.
Maria backt
- Hofgut Kuchen & Torten
An unserem Kuchenbuffet im Hofcafé kann manchen Gästen die Wahl schwerfallen. Maria und ihr Team backen täglich frisch eine Vielfalt an Rühr- und Obstkuchen oder Torten. Unsere Favoriten: Apfel-Vanille-Quarkkuchen, Himmlische Torte, Schleinsee-Wind-Welle oder die saisonalen Obstkuchen, allen voran der Zwetschgendatschi! Was ist Ihr persönlicher Favorit?
Dazu servieren wir verschiedene Kaffee Variationen, eine duftende Tasse Tee oder eine heiße Verwöhnschokolade.
Hofgut Vesper
- eine schwäbische Brotzeit
Liebhaber von deftigen Speisen finden bei uns ein kleines, aber feines Angebot für eine leckere Brotzeit. Zu unserem Sortiment gehört unter anderem Wurstsalat.
Wir bieten auch einen schwäbischen Vesperteller mit Aufschnitt an. Unser Käse stammt aus eigener Produktion. Zusätzlich haben wir andere Gaumenfreuden im Angebot.
Tapas & Schwäzle
- die schwäbischen Tapas
Tapas & Schwätzle - der Freitag gehört uns!
Ihr liebt gutes Essen, nette Gesellschaft und Sonnenuntergänge?
Dann sagen wir nur: Tapas auf Schwäbisch - mit Spritz in der Hand und dem Sommer im Herzen.
Freitags 17-21 Uhr nur wenn die Sonne auch Lust hat
(bestimmte Termine Juli, August und September - siehe Veranstaltungskalender)
Dinnete Abend
- die regionale Spezialität
Jeden Donnerstag (in der Saison - April bis Oktober) ab 17 Uhr, gibt es die leckere, hausgemachte Dinnete aus dem Steinofen (im Herbst und Winter organisieren wir auch Fackelwanderung, bevor wir zur Dinnete einkehren).
Aber was sind eigentlich Dinnete?
Geschmacklich ähneln sie dem Elsässer Flammkuchen, nur sind Dinnete aus Brotteig gemacht. Eigentlich war der „Teigfladen“ nur als Testteig gedacht, um die Temperatur des Holzofens für das Brotbacken zu prüfen. Die Gesellen haben daraus also zufällig eine regionale Spezialität gemacht und so ist das deftige Kultgebäck entstanden.
Unsere Gäste lieben
ihren Aufenthalt
Fragen & Antworten
Kontakt
Hofgut Schleinsee
Hofgut Schleinsee Marc & Verena Gührer GbR
Schleinsee 3
88079 Kressbronn
Deutschland
+49 7543 6467
info@hofgut-schleinsee.de
