Nachhaltigkeit auf dem Hofgut Schleinsee

Wir sind dankbar, schon in der siebten Generation an einen so schönen Fleckchen Erde leben und wirken zu dürfen. Damit dies auch den Generationen nach uns möglich sein wird, achten wir bei dem was wir tun darauf, es im Kreislauf mit der Natur zu tun, Ressourcen schonend und Klima- und Umweltverträglich zu tun. Eine große Rolle spielt hier auch das  natürliche Regenerieren und Nachwachsen lassen.

Vieles, was für uns im Alltag selbstverständlich ist und einiges, worauf wir vermehrt achten möchten,
damit auch die nächste Generation
- zu der auch unsere vier Kinder zählen -
ausreichend Ressourcen zur Verfügung hat, haben wir hier kurz zusammen gefasst:

Was tun wir konkret auf dem Hofgut Schleinsee im Bereich Nachhaltigkeit? 

• Wir heizen alle unsere Gebäude und produzieren Warmwasser mit Holz-Hackschnitzel aus unseren Wäldern
• Wir führen jährlich eine Wartung unserer Heizanlage durch den Fachmann durch
• Unsere Heizanlage hat eine Nachtabsenkung.
• In der Landwirtschaft und im Café Betrieb nutzen wir Wasseraufbereitungsanlagen
• Wir produzieren auf unseren Dächern mit unseren Photovoltaikanlagen jährlich ca. 150.000 Kwh Strom, den wir zu ca. 50 % selbst nutzen und die restlichen 50 % ins öffentliche Netz einspeisen
• Bei unserer Milchkühlung arbeiten wir mit einer eine Wärmerückgewinnung zur Warmwasserbereitung
• Das Futter für unsere Kühe produzieren wir bis auf wenige Komponenten, die wir zukaufen, auf unseren Flächen im eigenen Betrieb
• Wir ziehen alle unsere Kühe selber groß. Heißt, die Kälbchen, die bei uns zur Welt kommen, sind dann gute zwei Jahre später unsere Kühe
• Unsere Weideochsen vermarkten wir in Fleischpaketen bzw bieten wir bei den Familienfeiern in unserem Hofcafé an.
• Unsere Milch verkaufen wir direkt ab Hof. Unsere Feriengäste haben in der Unterkunft eine eigene Milchflasche bzw. bringen unsere externen Milchkunden eigene Milchflaschen mit. Auch bieten wir Pfandflaschen an.
• Wir düngen unsere Felder in erster Linie mit der Gülle von unseren Tieren. Seit 2022 trennen wir mit einer Separations-Anlage die Gülle in fest und flüssige Phase. Die flüssige Phase wird auf das Grünland, bodennah mit Schleppschuh verteilt. Die feste Phase (Mist) wird auf unserem Ackerland ausgebracht.
• Als Umweltprojekt pflegen wir ein 1,5 Hektar großes Biotop, das nur einmal im Jahr gemäht wird. Dadurch zeichnet sich die Fläche durch eine große Artenvielfalt aus. Weiter werden auf 0,5ha Ackerland Blühwiesen gesät.
• Um den Schleinsee betreiben wir Landschaftspflege, die Flächen werden nicht gedüngt und erst im Juni gemäht.
• Wir hoffen im Sommer 2023 eine Wallbox mit Eigenstrom installiert zu haben, an der unsere Gäste direkt Ihr E-Auto mit unserem eigenen Storm laden können